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Maçã: valores do produto nacional aumentam no primeiro semestre

Cenário foi impulsionado pela interação de vários elementos que tiveram impacto tanto na oferta como na demanda do setor

No primeiro semestre de 2023, o mercado de maçã nacional registrou preços excepcionalmente altos, superando significativamente os valores do mesmo período no ano anterior.

De acordo com especialistas do Hortifruti/Cepea, esse cenário foi impulsionado por uma série de fatores que afetaram a oferta e a demanda no setor.

Embora a safra do período tenha sido marcada por uma maior colheita, um atraso no início das atividades no campo impactou a disponibilidade das maçãs nos primeiros meses do ano, segundo o Cepea. Esse atraso foi determinante para a escassez do produto no mercado, garantindo preços consideravelmente elevados para os consumidores.

Além disso, um dos principais motivos para a alta nos preços foi a redução na oferta de maçãs miúdas em comparação com a campanha anterior.

A escassez desse tipo de maçã contribuiu para a concentração da demanda em outras variedades, exercendo uma pressão adicional sobre os preços.

Maçã gala

Segundo dados levantados pelo Hortifruti/Cepea, as variedades mais populares de maçãs, como a gala 110 Cat 1 e a 165 Cat 1, tiveram seus preços aumentados consideravelmente. A primeira foi vendida, em média, por R$ 102,98 por caixa de 18 kg, apresentando um aumento de 5% em relação ao primeiro semestre de 2022.

Já a segunda variedade, comercializada por R$ 92,72 por caixa de 18 kg, teve uma alta impressionante de 38% na comparação anual.

Maçã fuji

As maçãs da variedade fuji, embora tenham sido afetadas por entraves climáticos durante o período de desenvolvimento dos pomares, também experimentaram um aumento significativo nos preços. A média da fuji 110 Cat 1 foi de R$ 115,49 por caixa de 18 kg, um valor 16% superior ao registrado no ano anterior. Enquanto a 165 Cat 1 foi comercializada por R$ 87,00 por caixa de 18 kg, representando um aumento de 24%.

Esses números reforçam a importância da análise das condições climáticas e de cultivo para entender a volatilidade dos preços no setor de maçãs.

No entanto, vale destacar que os especialistas do setor ainda estão atentos às próximas safras e suas influências nos preços. A expectativa é que, com a normalização do calendário de cultivo e condições climáticas mais favoráveis, o mercado de maçãs possa se estabilizar e oferecer preços mais acessíveis aos consumidores.

Fonte: Canal Rural

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