Produtores participantes do programa Pro-Senar Leite, do município de Angical, receberam um treinamento sobre higiene na ordenha e qualidade do leite. Nas capacitações os produtores aprenderam a identificar fêmeas que estão com Mastite, que é a inflamação e ou infecção nas glândulas mamárias.
A instrutora ensinou a turma a realizar o California Mastitis Test – CMT, este simples e fácil de ser aplicado, que é muito importante para a identificação das vacas que estão apresentando mastite subclínica, ou seja, que ainda não apresentam os sintomas da doença, mas que podem estar diminuindo a qualidade do leite. “Através dessa ação, os produtores estão se profissionalizando cada vez mais, e aumentando a produção das suas propriedades, e garantindo mais qualidade ao leite produzido no estado”, revelou o coordenador de programas do SENAR BAHIA, Gabriel Menezes.
Fonte: Ascom Sistema FAEB
