O SENAR BAHIA em parceira os Sindicatos dos Produtores Rurais, o SEBRAE e a Cargill, vem desenvolvendo ações para a profissionalização dos produtores de Cacau do Extremo Sul, através do Programa PRO-SENAR. A iniciativa foi debatida numa reunião entre os representantes da entidade, e tem como objetivo aprimorar todo sistema de produção, com implantação de técnicas de gestão integrada, melhoria da qualidade da amêndoa produzida, aumento da produtividade e agregação de valor, de forma a atender os princípios para uma produção sustentável, viável economicamente e socialmente justa.
Essa ação prevê a certificação “UTZ” nas propriedades agrícolas que atendam os requisitos estabelecidos nos planos de trabalhos no período de execução do PRO-SENAR nos municípios da região do Extremo Sul do estado.