Produtores rurais do município de Guaratinga, do programa Pro-Senar Café, participaram nesta semana de Dia de Campo na Fazenda A4, localizada na região. A visita foi realizada pelo SENAR BAHIA e organizada pelo Sindicato dos Produtores Rurais do município. Os produtores puderam ver na prática a experiência bem sucedida da fazenda que possui 146 hectares de café irrigado, com média de produção de 116 sacas/ha.
O plantio de café na fazenda, de propriedade de Dona Morgana, está dividido em quatro módulos, de acordo com a idade do café plantado. Para a recomendação do fertilizante é utilizada a análise folear, com coleta a cada 30 dias. Essa análise fornece uma avaliação do estado nutricional do cafeeiro e se o adubo aplicado foi capaz de atender às necessidades da planta. Para o controle da irrigação é utilizada a leitura do tensiômetro três vezes ao dia e o sistema é programado para realizar a fertirrigação – técnica de aplicação simultânea de fertilizantes e água, através de um sistema de irrigação.
Os produtores tiveram a oportunidade de verificar o sistema de fertirrigação utilizado na fazenda; as maquinas; o sistema de tratamento e a filtragem da água; o sistema de irrigação por gotejamento; os tipos de poda utilizados no sistema de condução monocaule: podas de formação (desbrota, podas de ramos inferiores, desponte); podas de produção (decote, esqueletamento); e podas de renovação (recepa);
O Pro-Senar Café tem a duração de um ano e meio e o objetivo melhorar a produtividade e rentabilidade do negócio rural, promovendo a formação profissional do produtor e do trabalhador rural, difundindo tecnologias, através da assistência técnica, visando o fortalecimento da cadeia produtiva atendida. Além disso, o programa promove o desenvolvimento socioeconômico da família no campo.
Fonte: Ascom Sistema FAEB
