A safra baiana recorde de grãos em 2018, que deve totalizar mais de 9,3 milhões de toneladas, será 15,5% maior que a de 2017 (8.078.077 toneladas). Com esse resultado, a Bahia deve fechar 2018 como sétimo maior produtor de grãos do País, superando São Paulo e respondendo por 4,1% da safra nacional. O segundo prognóstico do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) estimou uma produção de soja de 4,9 milhões de toneladas no próximo ano, ficando 20,8% menor que a safra recorde de 2018 (de 6,2 milhões de toneladas). Segundo o IBGE, a redução prevista da safra de soja no Estado se deve à estimativa de queda de 22,8% no rendimento médio da cultura.
Em 2018, 14 das 26 safras de produtos investigados na Bahia devem ser maiores. Os maiores ganhos, em termos absolutos, devem ser nas safras de cana-de-açúcar (+1,4 milhão de toneladas), soja (+1,1 milhão de toneladas), milho 1ª safra (+446 mil toneladas) e algodão herbáceo (+414 mil toneladas). Por outro lado, as safras baianas com maiores estimativas de queda, em toneladas, são a mandioca (-551,1 mil toneladas); o milho 2ª safra (-469,8 mil toneladas); e banana (-247 mil toneladas).
No Brasil, o segundo prognóstico para a safra 2019 estima uma produção de 231,1 milhões de toneladas, 1,7% acima da que deve ser colhida em 2018, numa área prevista de 62 milhões de hectares, 1,9% maior. Esse crescimento deve-se, principalmente, devido aumento estimado nas produções do milho (2ª safra) e do algodão. Já as estimativas de produção para a soja tiveram um declínio: (-0,2%, indo a 117,7 milhões de toneladas); arroz (-4,5%, com produção estimada em 11,2 milhões de toneladas); e feijão 1ª safra (-8,0%, chegando a 1,4 milhão de toneladas).
Fonte: Ascom Sistema Faeb, com informações Assessoria Econômica da Federação.
